Indischer Blumenkohl, einfach und schnell
Indische Küche kann so einfach und so lecker sein. Das fällt ihr leichter als ein hübsches Aussehen, aber dieses vegetarische Gobi (Blumenkohl) Masala (mit Gewürzen) gibt sich alle Mühe, ansprechend...
View ArticleMurgh Keema Aloo – Hühnercurry mit Kartoffeln
Nach längerer Zeit gab’s endlich nochmal ein indisches Gericht in unserer Küche. Ich bin ja ein grosser Fan von Curries mit Fleisch und Kartoffeln, dazu natürlich gerne Reis. Für manchen mag das...
View ArticleJoghurt-Dessert mit Mango und Granatapfel-Granita
Ha! Joghurt-Dessert trifft es eigentlich nicht annähernd, denn es war grossartig und äusserst einfach herzustellen. Es reicht, wenn du weisst, wo du Granatäpfel und Mango bekommst Alles andere ist...
View Article[Rezept mit Gewinnspiel] Butterhuhn aus dem Palast der Perlen
Mhm, Butter Chicken oder auch Murgh Makhani ist eins der Lieblingsgerichte in indischen Restaurants in der ganzen Welt. Und auch ich mag es sehr gerne. So gerne, dass es hier im Blog schon zwei Rezepte...
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